| Olgierd E. J. Graf Kujawsk Jagdtrophäen: Gewinnung. Behandlung. Bewertung 128 Seiten, sehr viele Abbildungen, broschiert ISBN 3405168481 BLV Verlag 12,95 € Die Gewinnung und Präparation von Trophäen wird sehr ausführlich und mit vielen Bildern beschrieben. Für jede heimische Wildart ist ein eigenes Kapitel vorhanden. Einziger Kritikpunkt ist, dass fast 1/3 des Buchs für CIC und die Bewertung verwendet wird und dafür Trophäenbehandlung wie (Gams-/Sau-)Bart binden und Trophäenpflege gar nicht behandelt werden. |
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| Diewald, Schneider Total Wild 128 Seiten, gebunden, Hardcover ISBN 3-788-80910-8 Verlag J. Neumann-Neudamm AG 14,95 € Nicht nur die Farbe des Bucheinbands ist außergewöhnlich, sondern auch der Inhalt ist erfrischend anders. So sind zwischen den einzelnen Rezepten immer wieder Geschichten aus dem Jägerleben und -ausbildung gestreut, so dass allein schon diese Lust machen das Buch von der ersten bis zur letzten Seite zu lesen. Geschrieben von zwei Jägerinnen, die wissen worüber sie schreiben und in Total Wild Rezepte bieten, die wirklich mal was anderes sind und Lust zum Nachkochen machen. |
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Weniger empfehlenswerte Literatur
So manches Buch, das sich im Laufe der Zeit im Bücherregal anfindet, stellt sich nach dem Kauf als doch nicht so ideal heraus. Daher möchte ich hier auch diese Erfahrungen vorstellen.
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Diewald, Schneider Total Wild Grillen 128 Seiten, gebunden, Hardcover ISBN 3-788-81017-3 Verlag J. Neumann-Neudamm AG 14,95 € Das zweite Buch ist ähnlich in Stil des Erstlingswerks "Total Wild". Es versucht an den Erfolg des ersten Buches anzuknüpfen, dass Wildpret bei weitem nicht nur für den Sonntagsbraten geeignet ist. Allerdings hat es bei weitem nicht die Variationsbreite des ersten Buchs, da es sich eben nur auf das Grillen von Wildpret beschränkt. |
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